作者│宝宝树达人:轻舞飞扬一新宜
来源│宝宝树孕育APP
这个季节真是好啊,一刷微信就看见朋友们各种跟花的合影,博918网址。
我也抑制不住冲动,趁孩子睡着了,烤了一箱花朵面包。很治愈系有没有~
面包粉260克,酵母粉三克,盐2克,白糖30克,水100克,黄油30克,鸡蛋1个,白芝麻适量
【制作方法】
1、鸡蛋打散,预留10克刷表面用
2、除黄油和白芝麻外,将其他材料混合用水揉至均匀
3、在面板上用手掌用力推,然后加入软化好的黄油,继续揉至能出膜的状态,揉面的状态都是从湿到不沾手不沾面板
4、然后封上保鲜膜放到温暖处发酵,发酵至两倍大,然后放到面板上排气
5、将面团分成六个小面团,松弛一会儿
6、将小面团揉圆,擀薄